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Questions fréquentes
Quelques points pratiques pour cuisiner à partir du site, sans compte utilisateur.
Comment choisir une recette ?
Parcourez les catégories selon le moment du repas, ou utilisez la recherche par nom et par ingrédient. Les temps et la difficulté sont indiqués en tête de chaque fiche pour éviter les mauvaises surprises.
Puis-je modifier les quantités ?
Oui. Les portions sont un point de départ. Pour doubler une recette, gardez un œil sur la cuisson : un plat plus chargé demande souvent quelques minutes de plus, surtout au four.
Comment conserver une recette ?
La plupart des plats se gardent au réfrigérateur 24 à 48 heures dans un récipient fermé. Les desserts à base d’œuf se consomment plus vite. Les indications précises figurent dans les conseils de chaque fiche.
Comment imprimer une recette ?
Le bouton « Imprimer » ouvre la boîte de dialogue du navigateur. La version imprimée conserve le titre, la photo, les temps, les ingrédients et les étapes, sans le menu ni le pied de page.
Puis-je remplacer un ingrédient ?
Souvent, oui, à condition de rester dans la même famille : un fromage voisin, une herbe proche, un légume de saison. Les substitutions qui changent l’équilibre (sucre, liquide, matière grasse) demandent plus d’attention.
Les recettes conviennent-elles aux débutants ?
La majorité est notée facile ou moyenne. Les étapes sont rédigées dans l’ordre, sans jargon d’atelier. Si un geste est délicat, il est expliqué dans les conseils.
Comment recevoir les nouvelles recettes ?
Inscrivez-vous à la lettre avec votre e-mail et un consentement explicite. Vous pouvez demander la suppression de votre adresse à tout moment via la page contact.
Comment contacter LaMangoire ?
Utilisez le formulaire de contact ou écrivez à support@lamangoire.com. Les coordonnées postales et téléphoniques affichées sont des valeurs de démonstration, clairement identifiées comme telles.